Malzemeler
- 1 yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 20 gr yaş maya
- Birer çay kaşığı nane
- Kırmızı pul biber
- Kırmızı toz biber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı mısır unu
- Kızartmak için ayçiçek yağı
Nasıl Yapılır
Yumurta, yoğurt, yaş maya, baharatlar, tuz, un ve mısır ununu hamur yoğurma kabına alın. Sert bir hamur olacak şekilde yoğurun. 10 dakika kadar dinlendirin. Hamuru merdane ile açıp şekilli bir kalıpla kesin. Ayçiçek yağını tavada ısıtın. Hamurları ekleyip kızartın. Sıcak servis yapın.