Baharatlı ve Mısır Unlu Hamur Kızartması

Baharatlı ve Mısır Unlu Hamur Kızartması

Baharatlı ve Mısır Unlu Hamur Kızartması

Malzemeler

  • 1 yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 20 gr yaş maya
  • Birer çay kaşığı nane
  • Kırmızı pul biber
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Kızartmak için ayçiçek yağı

Nasıl Yapılır

Yumurta, yoğurt, yaş maya, baharatlar, tuz, un ve mısır ununu hamur yoğurma kabına alın. Sert bir hamur olacak şekilde yoğurun. 10 dakika kadar dinlendirin. Hamuru merdane ile açıp şekilli bir kalıpla kesin. Ayçiçek yağını tavada ısıtın. Hamurları ekleyip kızartın. Sıcak servis yapın.